Ίσως είναι το πιο κακοποιημένο έδεσμα εν Ελλάδι, μετά τον μουσακά. Κρέμα πηχτή σαν τούβλο με γεύση αλευρώδη, λασπωμένα ζυμαρικά, λιγοθυμισμένος, βαρύς καβουρδισμένος κιμάς και κρούστα παχιά σαν χαλί που δεν τινάχτηκε ποτέ...  

Τώρα αρχίζει η φιλολογία της επιστροφής: ήδη βαρέθηκα. Οι απολογισμοί του θέρους και οι σχεδιασμοί του φθινοπώρου. Πού πας καημένε Καραμήτρο!

Μοιάζει τόσο απλή σα κεραυνοβόλος έρωτας, τουτέστιν τα υλικά και το momentum έχουν το πάνω χέρι...

Σουλατσάρω νωρίς το πρωί στην ψαραγορά της Κέρκυρας αλλά το καλάθι μου δεν ικανοποιείται. Καταφεύγω στα καλαμάρια...

Μόνο το Carlton club για να διαλάμψει το πνεύμα από το οποίο εμφορείται η κουστωδία της Ελληνικής Αποστολής στο Λονδίνο. Τίποτα λιγότερο και όσο για το κόστος ψελλίζουμε ότι το ήμισυ καλύφθηκε από χορηγείες και το υπόλοιπο από τον ΟΠΑΠ.

Χιλιόμετρα σβυσμένων γραμμών (λευκή, γαλανή κίτρινη) από τα εκατοντάδες χιλιάδες (πόσα άραγε;) αυτοκίνητα και βήματα που τις έχουν πατήσει...