Τι την κάνει γερμανική; Μα τα σποράκια που μου θυμίζουν τα φοιτητικά μου χρόνια στη Γερμανία και το πρωινό των συμφοιτητών μου με «τροφή για πουλιά»... Κατά τα άλλα είναι μια πλούσια πράσινη σαλάτα με ψημένο τυρί και καραμελωμένα μήλα μου με τροφή γι πουλιά... Κατά τα άλλα είναι μια πλούσια πράσινη σαλάτα με ψημένο τυρί και καραμελωμένα μήλα

Απαλό και αλοιφώδες σπιτικό τυρί υπόξινο και δροσερό, το κατίκ της Λέσβου γίνεται με φέτα και φρεσκοαρμεγμένο κατσικίσιο ή και πρόβειο γάλα. Είναι ένας πεντανόστιμος μεζές που τρώγεται με φρυγανισμένο ψωμί, σε σαλάτες, με λαδερά και με ψητά

Φτιάξτε αυτά τα πεντανόστιμα ψωμάκια με τυρί ή και με ό,τι άλλο βρείτε στο ντουλάπι σας, από ξηρούς καρπούς και σπόρους μέχρι βότανα και αρωματικά. Είναι το πιο ωραίο σνακ για το σχολείο και το γραφείο την ώρα της μεγάλης πείνας

Είναι απαλή, θρεπτική και νόστιμη ό,τι πρέπει για ένα χειμωνιάτικο βράδυ κι αν είσαστε δίπλα στο τζάκι ακόμα καλύτερα

Οι Ελβετοί έχουν εφεύρει μια από τις πιο ωραίες παρεΐστικες λιχουδιές. Η ανάγκη βέβαια τους έκανε για να τα βγάζουν πέρα το χειμώνα με ό,τι είχαν στη διάθεσή τους: ψωμί, τυρί, κρασί. Δείτε όμως εδώ μια παραλλαγή με μπίρα και ουίσκι

Χίλια πράματα μπορείς να κάνεις με τις πιπεριές και ένα από αυτά είναι η τυροκαυτερή. Η συγκεκριμένη γίνεται πολύ γρήγορα και δεν είναι ιδιαιτέρως αλμυρή, ενώ το μείγμα των τυριών προέκυψε από ό,τι υπήρχε στο ψυγείο