Τέτοια εποχή, κάθε χρόνο, δεν λείπουν από τις πιατέλες του σπιτιού τα παραδοσιακά γλυκά, δηλαδή μελομακάρονα και κουραμπιέδες, συνυφασμένα χρόνια και χρόνια με τα ελληνικά Χριστούγεννα. Μα, όπως φαίνεται τον τελευταίο καιρό, μας αρέσουν και άλλα, εξίσου ενδιαφέροντα γλυκά για τα τραπεζώματα των ημερών, όπως κορμοί, λιμπιστερά κέικ και πλούσιες τούρτες. Μια αφράτη τούρτα, σοκολατένια μέσα-ολόλευκη απ’ έξω, είναι λοιπόν το γλυκό της σημερινής μου συνταγής, με παντεσπάνι σπιτικό και βατόμουρα που της δίνουν γεύση και όψη γιορτινή.

Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.