Άρωμα «κρασάτης μαγειρικής» θα φέρει στη φετινή 3η Έξποτροφ το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα «Με Κρασί και Ελληνικά»*. Η παρουσίασή του θα γίνει στο πλαίσιο της διοργάνωσης της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών, την Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2016, στις 12.30, στον χώρο των σεμιναρίων της Έκθεσης, στο Ολυμπιακό Ακίνητο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.
Η παρουσίαση θα γίνει από τους γνωστούς σεφ Λευτέρη Λαζάρου και Ανδρέα Λαγό, τη διευθύντρια του περιοδικού Olive Ιωάννα Σταμούλου, τον Στέλιο Ζαχαρία, οινοπαραγωγό του Κτήματος Μουσών και τη συγγραφέα. Και στη συνέχεια (στις 14.30), στον χώρο του «Μαγειρεύουμε Ελλάδα» ο Ανδρέας Λαγός μαζί με τη Νίκη Μηταρέα, θα μαγειρέψουν και θα μοιραστούν με τους επισκέπτες συνταγές από το βιβλίο που θα συνοδεύσουν τα κρασιά από το Κτήμα Μουσών.
Από το βιβλίο της Νίκης Μηταρέα, διαλέξαμε να σας παρουσιάσουμε ένα φαγητό που μπορεί να κάνει γιορτινές τις κρύες ημέρες του χειμώνα.
Δείτε το πλήρες κείμενο εδώ.
